コーヒー、足りてますか？

Narrative Approach Coffee 店長のmocaです。

こうして、ここにお店を構えているわけですが、

まったくというほど動きがございません、、、、、、

ホント、売上を創るってことの難しさを痛感しています。

たしかに、自信のあるコーヒー豆を用意させていただいているんですが、

原価が高く、結果として売価設定もリーズナブルとは言えません。

もうすこし、きっかけになるようなNarrativeなコーヒーを扱う必要があります。

Price もうちょっとお手頃

Promotion 飲んでもらってからのおかわり需要の喚起

Place 最終的にこちらに来店いただけるような面のある販売場所に出してみる

それに合わせた、

Narrativeなコーヒー＝Productを用意する。

市場のニーズがある設計をやり直す必要がある。

というわけで、

そう遠くないうちに”試しに飲んでみたいな”というラインナップを並べられるようにします！

まだ見ぬ君へ、ちょっと待っててね。

店主